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由中国荆州市江陵县城市与乡村投资发展集团有限公司发起世界纪录挑战,以鱼糜为主料,现场烹制出的大鱼糕,经世界纪录认证(WRCA)官方人员的现场审核测量,直径为4.28米,面积为14.4平方米,该鱼糕打破之前的世界纪录,被认定为是“世界最大的鱼糕”。为了不造成食物浪费,主办方将3100斤草鱼的鱼头、鱼尾和鱼骨等进行了回收,...
2019年1月19日,中国农历新年将至过,在江汉平原一带,每逢过年都会吃一样菜,就是鱼糕。荆州鱼糕是湖北省非物质文化遗产和国家地理标志保护产品,是“楚菜”特色菜肴,有着4000多年历史