2018年11月10日，在中国湖北省洪湖市举办的"第五届洪湖清水螃蟹节"开幕式上，40名专业厨师共同制作了123道以螃蟹为原材料的菜肴，刷新了“菜品种类最多的全蟹宴”世界纪录。

茄汁煮蟹、铁板蒜香焗蟹、避风塘炒蟹、蛋黄炸蟹、风味烤蟹、冬瓜蒸蟹粉……厨师们精选一批“洪湖清水”蟹，历经近6个小时、用近70种烹饪办法，现场展现120余道包含中式、西式、韩式、日式、泰式菜的全蟹宴。经世界纪录认证官方工作人员现场审核，本次洪湖全蟹宴以123道螃蟹菜的成绩，超越了2015年南京高淳108道螃蟹菜，刷新了"菜品种类最多的全蟹宴"的世界纪录。

The Hubei TV Station held the event "The Magnificent Hubei - Honghu" in Honghu City, Hubei Province, China. A team of 40 chefs created 123 crab dishes during the event. The World Record Certification Agents performed on-site authentication and verified the event with a new world record of The Most Varied Crab Dish Feast.

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