位于中国广东省佛山市的尖沙咀大酒楼紫金城店，其单体建筑高度为33.45米，共6层，建筑面积为30804.26平方米，可同时容纳超过5000人用餐。经世界纪录认证官方审核，被确认为“世界最大的粤菜海鲜餐厅”。纪录编号：WRC260301A
单体建筑规模与空间配置
该餐厅为独立 6 层单体餐饮建筑，建筑总高度 33.45 米，总建筑面积达 30804.26 平方米，整体空间体量在全球单体粤菜海鲜餐饮场馆中处于领先水平。店内规划有多规格宴会厅与独立包厢，可适配从家庭聚餐到大型宴席的不同用餐场景，全店可同时容纳超过 5000 人就餐，具备承接大型会务、婚寿宴席、团体接待等多元活动的综合接待能力。门店配套建设有专属停车设施，可充分支撑大客流时段的车辆停靠需求，保障大型活动举办期间的通行效率与接待体验。
粤菜海鲜的业态运营特色
作为以粤菜与鲜活海鲜为核心品类的餐饮门店，尖沙咀大酒楼紫金城店延续传统粤式烹饪技艺，主打生猛海鲜与经典广府菜式。店内设置大型海鲜选池，供应多品类鲜活海产，采用现点现制的出品模式，还原粤式海鲜料理的本味特色。除正餐海鲜与粤菜菜品外，门店同时覆盖粤式茶点、宴席定制、商务餐叙等多元餐饮服务，既契合佛山本地饮食消费习惯，也为到访旅客提供了规模化体验广府饮食文化的实体场景。
本次世界纪录认证的价值意义
此次 “世界最大的粤菜海鲜餐厅” 世界纪录的正式认定，是对该门店单体建筑规模与专业业态定位的权威认证，也为全球粤菜海鲜餐饮领域确立了一项规模化的标杆纪录。该纪录落地于粤菜文化底蕴深厚的佛山，依托当地餐饮产业的发展基础，既展现了粤菜餐饮品牌规模化发展的实体成果，也为地方餐饮文旅融合发展增添了世界级标识，有助于推动粤菜饮食文化的传播与海鲜餐饮业态的品质化发展。
Tsim Sha Tsui Grand Restaurant (Zijin Cheng Branch), located in Foshan City, Guangdong Province, China, stands 33.45 meters tall with six floors and a total building area of 30,804.26 square meters. It can accommodate more than 5,000 diners simultaneously. Verified by World Record Certification, it has been confirmed as the “Largest Cantonese Seafood Restaurant”.
